Les Menus
MENU PROVENCE
AMUSE BOUCHE
Saumon label rouge confit à l huile d'olive, crème au tourteau et herbes fraiches
Préssé de caille et foie gras au muscat de Beaumes de Venise confiture d'oignons
Poisson du jour ,bisque de favouilles et fenouil confit
Magret de canard IGP Sud Ouest rôti, butternut sauce porto et poivres
Paleron de veau francais ,foie gras poêlé ,jus aux girolles
Dessert à la carte ou assiette de fromages
A EMPORTER
Formule entrecôte
MENU BALADE
Assiette de fromages affinées et chèvre de Mazan(+2€) ou dessert
Velouté de potimarron ;oeuf fermier parfait , truite fumée maison et tuile au parmesan
Terrine de lapin aux noisettes salade de saison
Filet de merlu riz vénéré et fondue de poireaux au curry et lait de coco
Suprème de pintade roti ,crème de cèpes et déclinaison de panais
La Carte des Vins
Les vins blanc
les Ventoux
Domaine Le Grand Jacquet :Mazan bio 2019 Cuvée rendez vous sous le chêne 21
DEMI 17€
21,00€
Domaine Solence :Mazan bio 2019 Cuvée Léonides
24,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2019 Cuvée Narcisse des Poètes
18,00€
Domaines Les Terrasses D'Eole :Mazan 2017 Cuvée Aiguielloun
20,00€
Domaines Les Terrasses D'Eole :Mazan 2017 Cuvée Biso
27,00€
Domaine de Fondrèche: Mazan bio 2018 Cuvée Fondrèche
26,00€
Domaine de la Croix des Pins:Mazan bio 2018 Cuvée Les 3 Villages
25,00€
Domaine plein pagnier Mazan bio 2019 Ventoux blanc
20,00€
Domaine Vindémio Mazan bio 2019 Cuvéz Ignis
23,00€
IGP Méditérranée :
Cave Canteperdrix :Mazan 2018 Cuvée Gentilice Viogner
22,00€
Cave des Vignerons du mont ventoux Bédoin 2018 Viognier-chardonnay
18,00€
Domaines Les Terrasses D'Eole :Mazan 2018 Vin Di Damo Viogner a
6,00€
26,00€
Vin de France :
Château Pesquié:Mormoiron 2017 Chardonnay
20,00€
Château Pesquié:Mormoiron 2017 Cuvée Terrasses
22,00€
Domaine La Croix des Pins : Mazan bio 2018 Cuvée Le Secret ( élevé en fût de chêne)
37,00€
Vallée du Rhone :
Domaine berthet-rayne :Cairanne bio 2017 AOP Cairanne Castel Mireio
36,00€
Domaine du Fontavin :Courthezon bio 2016 Châteauneuf Du pape
49,00€
Domaine Villas Petra Beaumes de venise bio 2017 AOP Cuvée Au Près DeJuliette
33,00€
LES VINS ROSES
Domaine Solence :Mazan bio 2018 Le bois des Amants
21,00€
Cave Canteperdrix :Mazan 2019 Cuvée Canteperdrix
15,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2018 Cuvée Pensée Sauvage
18,00€
Domaine du Grand Jacquet :Mazan bio 2018 Cuvée Rendez Vous Sous le Chêne
20,00€
Château Pesquié:Mormoiron 2018 Cuvée Terrasses
22,00€
Domaine Fondrèche : Mazan bio 2018 Cuvée Fondrèche
26,00€
Domaine Plein Pagnier;Mazan bio 2019 Ventoux rosé
21,00€
Domaine La Croix des Pins:Mazan bio 2018 Cuvée les 3 Villages
22,00€
Cave des Vignerons du mont ventoux Bédoin 2019 Cuvée Charnelle
18,00€
Domaine de la fourmone Vaqueyras Cuvée le Burlet
15,00€
LES VINS ROUGES
LES VENTOUX
Domaine du Grand Jacquet :Mazan bio 2016 Cuvée Juste Avant les Sangliers
35,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2017 Cuvée Vignes Rousses
22,00€
Cave Canteperdrix :Mazan 2017 Cuvée Gentilice
23,00€
Cave Canteperdrix :Mazan 2017 Cuvée Seigneur du Carri
25,00€
Domaine du Grand Jacquet :Mazan bio 2018 Cuvée Rendez Vous Sous le Chêne
21,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2018 Cuvée Vielles Vignes
17,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2006 Cuvée x
35,00€
Domaine Solence :Mazan bio 2018 Cuvée des Trois Pères
25,00€
Domaine Plein Pagnier :Mazan bio 2016 Cuvée L'Instant
21,00€
Domaine Plein Pagnier;Mazan bio 2016 Cuvée Terres D'Edouard
28,00€
Domaine Plein Pagnier;Mazan bio 2016 Un soir de pleine lune
29,00€
Domaine Fondrèche : Mazan bio 2018 Cuvée Fondrèche
26,00€
Château Pesquié:Mormoiron 2017 Cuvée Terrasses
22,00€
Domaines Les Terrasses D'Eole :Mazan 2017 Cuvée Moutagniero
21,00€
Domaine Vindémio Mazan bio 2018 Cuvée Caeli
23,00€
Cave des Vignerons du mont ventoux Bédoin 2016 Cuvée Carte Noire
28,00€
Vallée du Rhone :
Domaine Ignace : bio 2018 AOC Beaumes De Venise
28,00€
Domaine de la fourmone 2017 AOP Vaqueyras Cuvée Le Poète
31,50€
Domaine berthet - rayne :Cairanne bio 2017 AOP Cairanne Vieilles Vignes
26,00€
Domaine berthet-rayne :Cairanne bio 2016 AOP Cairanne Castel Mireio
35,00€
Domaine de La Croix des Pins : AOC Gigondas 20156 Cuvée Les Dessous des Dentelles
42,00€
Domaine Château de la Gardine : 2009 Château neuf du pape AOP
76,00€
Domaine du Fontavin :Courthezon bio 2015 Château neuf du pape
49,00€
LES DEMI BOUTEILLES
Les vins blanc
Domaine du Grand Jacquet :Mazan 2018 Cuvée Rendez Vous Sous le Chêne
17,00€
Domaine Solence :Mazan bio 2018 Cuvée Leonides
18,00€
omaine La Croix des Pins : Mazan bio 2018 Cuvée Les 3 Villages
18,00€
LES VINS ROSES
Domaine du Grand Jacquet :Mazan bio 2018 Cuvée Rendez Vous Sous le Chêne
16,00€
Domaine du Bon Remède :Mazan 2018 Cuvée Pensée Sauvage
14,00€
Domaine Solence :Mazan bio 2018 Cuvée des Bois des Amants
15,00€
Domaine La Croix des Pins : Mazan bio 2017 Cuvée Les 3 Villages
16,00€
LES VINS ROUGES
Domaine du Grand Jacquet :Mazan 2018 Cuvée Rendez Vous Sous le Chêne
17,00€
Domaine Solence :Mazan bio 2018 Cuvée des Trois Pères
18,00€
Domaine Le Bon Remède :Mazan 2017 2018 Cuvée Anthera
14,00€
VIN EN CARAFE
Cave Canteperdrix :Mazan
Cave De Demazet:Mazan Le verre de 19 cl 2,50 Le quart 3,50 Le demi 4,50 Le litre 8
VIN AU VERRE
AOP Ventoux AOP Côte du Rhône
5,00€
La carte
Les entrées
Les entrées du menu 25
7,00€
les entrées du menu 33
10,00€
Salade mêlée
6,00€
Les plats
les plats du menu 33
16,00€
les plats du menu 25
13,00€
Assiette de frites fraiches maison
6,00€
LES DESSERTS
Trio de sorbet OU GLACE ARTISANAL
8,00€
Trio de desserts
8,00€
Tarte chaude fondante au chocolat noir, glace caramel
8,00€
Café gourmand
10,00€
Dessert du moment
7,00€
FROMAGES
Assiette de fromages affinées et chèvre de Mazan
10,00€
Formule rapide midi
Sauf les dimanches et jour fériés
Nos Formules
Entrée, d’un plat, d’un dessert ou Grande assiette froide et dessert
15,50€
Entrée + plat du jour
13,20€
Plat du jour + dessert
13,20€
Plat du jour
11,00€
Si vous ne l’avez pas encore, demandez votre carte de fidélité.
Dix menus du jour complets sur votre carte = un menu du jour OFFERT
Les menus surprise
Ces menus sont élaborés selon les goûts de chacun et en fonction de ce que la nature nous offre à chaque saison et autour de noble pièce de terre et de mer. Laissez-vous surprendre
Menu surprise en 4 services
Amuse bouche ,Entrée ,Plat et Deserts
Accord mets et vins 4 dégustation
12,00€
Menu surprise en 5 services
Amuse bouche ,Entrée , Plat ,Fromage et Deserts
Accord mets et vins 5 dégustation
15,00€
Menu surprise en 6 services
Amuse bouche ,Entrée ,Entrée chaude , Plat,Fromage et Deserts
Accord mets et vins 6 dégustation
18,00€
Menu surprise végétarien ou végétalien
39€ ou 42€
Menu surprise enfant
Servi jusqu'à 12 ans
Entrée
Plat
Dessert
Fromage
1,00€
Supp.