Les Menus
MENU PROVENCE
AMUSE BOUCHE
Préssé de foie gras et jambon cru ; melon et muscat
ataki de thon, fleur de courgette farcie gambas et crème au raifort
Pièce d'agneau rôti, samoussas de collier braisée , jus à l'ail et romarin, semoule de petit epeautre de Sault
Filet de daurade ,compotée d aubergines aux tomates et crème de parmesan
Suprème de pintade fermière ; polenta crémeuse et tomates rôties jus aux tomates séchées et marjolaine
Dessert à la carte ou assiette de fromages
la carte
les entrées menu balade
10,00€
les entrées menu provence
13,00€
plats menu balade
16,00€
plat menu provence
14,00€
dessert
7,00€
MENU BALADE
Papeton d'aubergines , burrata et coulis de tomates au basilic
gravlax de saumon, déclinaison de betteraves
Echine de porc du Ventoux ,petit épeautre au chorizo
Poisson du jour sauce aux herbes fraiches
Assiette de fromages affinées et chèvre de Mazan(+2€) ou dessert
Les menus surprise
Ces menus sont élaborés selon les goûts de chacun et en fonction de ce que la nature nous offre à chaque saison et autour de noble pièce de terre et de mer. Laissez-vous surprendre
Menu surprise en 4 services
Amuse bouche ,Entrée ,Plat et Deserts
44,00€
Accord mets et vins 4 dégustation
16,00€
Menu surprise en 5 services
Amuse bouche ,Entrée , Plat ,Fromage et Deserts
47,00€
Accord mets et vins 5 dégustation
20,00€
Menu surprise en 6 services
Accord mets et vins 6 dégustation
24,00€
Amuse bouche ,Entrée ,Entrée chaude , Plat,Fromage et Deserts2050
51,00€
Menu surprise végétarien ou végétalien
35
Menu surprise enfant
Servi jusqu'à 12 ans
Entrée
Plat
Dessert
Fromage
1,00€
Supp.
Pour les tout petits
Plat garni viande ou poisson
Légumes et féculent
Dessert
Sirop
Formule rapide midi
Sauf les dimanches et jour fériés
20,00€Nos Formules
Entrée, d’un plat, d’un dessert ou Grande assiette froide et dessert
18,00€
Plat du jour + dessert
18,00€
Dix menus du jour complets sur votre carte = un menu du jour OFFERT
Si vous ne l’avez pas encore, demandez votre carte de fidélité.
Plat du jour
16,00€
Le midi, en semaine
19,00€