Évènements

Du 19/11/2023 au 02/01/2024 de 10h00 à 17h30

menu du jour de l 'an 2024 62 euros hors boisson

Menu du jour de l'an
62euros hors boisson


Apéritif
Cocktail au crèment d Alsace rosé et ses bouchées festives
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amuse bouche
Cromesquis de langoustine et tourteau
épinards et bisque corsé
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entrée
Terrine de foie gras aux pommes , gelée au gewurztraminer et pain
d 'épice
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plat
Dos de cerf rôti sauce grand veneur ,poire au lard et purée truffée
légumes de saison
possibilité de filet de veau pour celui qui aime pas le cerf​
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Assiette de fromages
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Dessert
Bûche chocolat noisette cœur framboise


60 Euros sans le fromage