Menu de la Fête des Mères 52
euros

Apéritif
(cocktail pétillant cerise)

Amuse bouche

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Médaillon de lotte en feuille
de nori farcie aux gambas ,crème de crustacés

et asperge de Mazan

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Carré de veau label rouge
rôti, jus aux porto et foie gras :

légumes printanier

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Assiette de fromages

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Dessert chocolat caraïbe
Valrhona et cerises

glace pistache

50 sans
fromage