Restaurant Traditionnel | Mazan
68
euros hors boissons 66 euros sans le fromage
Apéritif
Cocktail
et ses bouchées festives
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amuse
bouche Saumon fumée maison et saint jacques
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Terrine
de foie gras au Bergerac , confit de poires aux épices et
royal de foie gras ,topinambours et huile de truffes
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Chapon de la
ferme du Rouret en deux cuissons sauce Albufera .garniture de saison
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Assiette
de fromages
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Bûche
chocolat noisette fruit de la passion
88
euros hors vin
animée
par Jeff Animation
Apéritif
Cocktail
et ses bouchées festives
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Terrine
de foie gras au Bergerac , confit de poires aux épices, pain brioché
toasté
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Saint
jacques et langouste ,endives et sauce champagne
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Carré
de veau label rouge de l'Aveyron cuit basse température
sauce
périgourdine garniture de saison
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Assiette
de fromages
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Buche
chocolat noisette fruit de la passion
